最近这段时间DIY烘焙特别流行，开一个儿童烘焙店怎么样？DIY烘焙店不仅可以自己动手制作美味的蛋糕，还可以锻炼小朋友的动手，动脑能力，非常受到家长和孩子的喜爱!同时也引起了投资商的关注。现在，在许多城市，在周末家长会带孩子们去到专业的儿童烘焙主题乐园体验一场DIY烘焙的乐趣，在这里尽情发挥孩子的创意和培养孩子的动手能力，享有一段温馨的亲子时光，下面开心小镇就给大家说说。
定位：烘焙行业的开店定位一般分为两种：高端消费或大众消费。而这两种消费群体，直接决定了产品品质。这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向。
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DIY烘焙是现在很多全职妈妈都比较钟爱的餐饮创业项目之一！同时也带动了烘焙周边的系列产品热销，面包面粉、芝士、坚果、设备……这些烤面包需要用的东西的市场潜力都蛮大的！
首先，开一家儿童烘焙店，选址恰当与否是关系到整个店面是否生存发展的关键因素。建议烘焙从业者在选址时注意以下几点：
一、靠近大型社区和市场，拥有周边较为稳定的消费群体。
二、靠近学校，一方面上学时方便家长给学生购买早餐，另一方面等孩子放学时也可增加购买量。
三、靠近写字楼、商场、车站等人流密集的地方。
开店必不可少的设备
开一家属于自己的儿童烘焙店，有一些烘焙设备是必不可少的，因为你每天可能需要烘焙上百甚至上千个的烘焙产品。你可能自己有过儿童烘焙经验，但是要提醒你的是，儿童烘焙的设备和儿童烘焙店需要的设备有很大不同。
架子——这是儿童烘焙店中最重要的一件设备。因为，你会需要很多空间去储放原料、烤盘、碟子以及其他东西。架子能为你节省出更多的空间。
烘焙设备——不同于家用搅拌机，你现在需要的是商用搅拌器。可以根据自己的需求选择立式搅拌机或者卧式搅拌机，但是搅拌机必须要具备卷曲、折叠、修剪和密封的功能。最好再买台切片机，在制作面包和贝果的时候会方便很多。
烤箱——同样，一台商业用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。要记住，你需要在几个小时之内制作出上百甚至上千个烘焙产品。
厨房用具——不仅仅是需要备置勺子、叉、刀，还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备，所以制作地时候一定要用对工具。
烤盘——需要准备很多不同类型的烤盘，例如派盘、蛋糕烤盘、面包烤盘等等。
冰箱——在很多烘焙食品的制作过程中，面团都需要冷藏处理，所以冰箱也是儿童烘焙店不可或缺的一件设备。我建议买浸入式的冷冻柜和冷藏柜，使用起来更方便。
陈列柜——产品的陈列为了吸引更多的消费者，所以最好购买一个陈列柜，让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品。陈列柜也有很多种，在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。
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开心小镇儿童烘焙坊颠覆了传统意义上的儿童乐园，包含了室内儿童乐园、摄影吧、启智园、童装专卖、儿童产品零售和儿童剧场六大部分。开一家儿童烘焙乐园投资多少？开心小镇儿童烘焙乐园3万多元开店，真正构建儿童一站式玩乐、成长的殿堂，前景火爆。
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