首先diy蛋糕是时下女孩子们辣妈们最青睐的玩意，针对手工蛋糕的做法，现在也出台了各式各样的材料，步骤，点评注意事项一应具有，那么diy蛋糕创业开店要怎么做呢？开一家diy烘焙蛋糕店前景如何，要注意哪些问题呢？下面开心小镇就给大家说说。

    经营产品有diy蛋糕，diy巧克力，饼干，西点甜品，奶茶，手工糖果。diy蛋糕有各类卡通蛋糕，创意蛋糕，彩虹蛋糕，数码蛋糕，各种形状蛋糕胚等。饼干有卡通饼干，蔓越莓饼干，玛格丽特，巧克力饼干，黄金椰丝球等等～甜品有椰丝小方，棒棒糖蛋糕，各类口味布丁，木糠杯，慕斯蛋糕，纸杯蛋糕，班戟……还有各种口味奶茶水果茶花茶。

    diy蛋糕店的地址不宜选在繁华商业区，因为繁华的商业区虽然人流量大，但是比较嘈杂，做蛋糕需要有相对安静的环境。因此，应该选择在学校或是小区的附近，租金相对便宜，也便于发展固定的客源。此外，店铺面积应以40平方米以上为宜。

    简单的说分为四步：

    1、确定主题，规划装修。

    2、考察市场，选定铺位。

    3、掌握各种烘培材料的货源。

    4、宣传推广。

    【经济效益估算】

    ▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

    ▲每年支出：1.2-2.4万元房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近）。

    货品成本：30%左右：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

    水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元

    ▲月利润：6967元左右按此估算，0.5年左右即可收回投资。

    ▲风险及制约因素分析：

    如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和"花招"来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。

    （以上财务分析估算数据仅供参考）

    不过我们也有一些创业提醒：

    一、选址要安静，店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。

    二、可以考虑同相关机构合作。diy蛋糕店选址避开闹市区，不可避免会面临客源稀少现象，可以尝试跟不同机构合作，增加客源。比如与婚姻介绍机构合作，与幼儿园合作等。

    开心小镇diy蛋糕烘焙经营小贴士

    应该注意的是，蛋糕店由于个性的外部装潢，所以有可能会让顾客误会价格很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显著的位置设立精美的价格牌，可能会消除顾客在价格上面的顾虑。

    吃腻了传统的蛋糕，自己动手制作形态各异的蛋糕逐渐成为时尚。对于年轻人来说，将自己亲手制作的蛋糕作为礼物送给亲朋好友，在赋予了蛋糕新意的同时，也表达了自己的一份真心实意；对于亲子家庭来说，双方共同去创造一个蛋糕，既增加了互动，也拉近与孩子的关系

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