很多烘焙爱好者买烤箱时，心里想的是能让孩子吃上相对健康的点心，DIY烘焙蛋糕店品牌哪家好？怎么经营才赚钱呢？现在的户外活动明显减少，觉得和小孩子一起或者邀几位小朋友来家做饼干，也是一项不错的亲子活动，当时的想法仅此而已，下面开心小镇就给大家详细的说说DIY蛋糕烘焙店的正确经营方式。
回想我们的烘焙之路，我觉得，最初摆在第一位的“吃”显然已不那么重要。刚开始，闻着烘烤点心时散发出来的浓浓奶香，实在觉得温暖而诱人。吃着新鲜出炉尚还有些烫手的饼干、面包和蛋糕，那口感真不是盖的，渐渐地，吃多了，新鲜感少了许多。而且我发现，在这过程中，比吃更重要的是孩子的参与。
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产品DIY
1、制作产品前的准备。
提问：妈妈做饭首先要怎么去准备？------穿围裙、套袖和戴帽子------为什么要穿围裙、套袖还要戴帽子？------穿围裙和套袖是防止妈妈的衣服弄脏不漂亮（套袖、围裙便于清洗），戴帽子是防止头发掉到饭菜里，不卫生。带孩子穿上围裙、套袖和戴上帽子。
检查孩子的指甲长不长，有没有污垢？剪掉长指甲，并洗手。提问为什么要剪指甲和洗手？------长指甲容易藏污垢、细菌，吃进肚里容易肚子疼，生病-------生病就要吃药打针。教导孩子讲卫生的良好生活习惯。
2、DIY蛋糕制作
提问：蛋糕是干嘛用的？------许多孩子会说过生日的礼物------生日是什么意思？------生日是我们出生的纪念日------有谁知道自己爸爸、妈妈的生日？爷爷、奶奶、外公、外婆的生日？------知道------那他们过生日你送什么------送蛋糕-----是买蛋糕还是自己做蛋糕送给他？------自己做只蛋糕送给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶------他们会夸奖你会做蛋糕哦!------不知道------小朋友应该知道长辈的生日------关心他们、爱护他们。这样来增进亲子情感，教育孩子尊重长辈。
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3、蛋糕用什么做的？
等待孩子们的回答，孩子经过思考回答的答案不正确时要纠正，不要批评，小孩是在鼓励和赞美的过程中学习成长的。简单介绍蛋糕的制作过程------面粉------加配料-------加水搅拌后------放在烤箱里------烤成蛋糕胚------在蛋糕胚上加水果抹奶油------表面做出你喜欢的图案就完成了。
4、将做蛋糕所需的用具原料等拿到桌子上。
提问：这是什么------转盘-------为什么做蛋糕要用转盘？------转盘可以转动，把蛋糕胚放到转盘上，方便我们将奶油抹到蛋糕胚上，方便我们在蛋糕表面绘画图案。启发孩子思考这个转盘可以让我不动也能把奶油抹到蛋糕的周边。
抹刀------是在蛋糕上把奶油抹平用的------抹刀必须竖起来才能抹平蛋糕周边-----横着行吗？可示范。裱花袋------是专门在蛋糕上画画用的-------就和我们在学校画画的笔一样。让孩子知道画笔还有其他的形式，启发孩子的思维。
把准备好的卡通图案给孩子选择，问你喜欢什么图案？比喻米奇、托马斯、光头强、大头儿子、花朵等等，你也必须了解这些卡通人物，这些卡通人物对孩子有什么教育意义，否则没办法和孩子交流，更没有达到引导孩子思维、教育孩子的目的。
对图案的颜色要提问-----这是什么颜色？让孩子对颜色有所认知、提高颜色组合能力。年龄小的孩子我们或是家长可以手把手的教，但绝不能代替孩子去做。
纵然孩子做的时候出错也没关系，比喻光头强的头画的太大，头上有多余的奶油、你可以和孩子开玩笑------啊！你的画的是“大头光头强”-------光头强头上顶了什么什么-----光头强头上长头发了哦等等，但是我们还是要把做坏的纠正过来，不要让不漂亮的蛋糕出店。要鼓励孩子自己动手，锻炼孩子的动手能力。
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5、协助孩子自己动手
总之在蛋糕的制作过程中，要不断的提问、认真听取孩子的回答，让家长感觉到孩子不仅仅是在做蛋糕，更是在学习。通过我们和孩子的交流，可提高孩子的社交能力，应变能力。
开心小镇创意烘焙乐园是一个以培养孩子探索和创新能力为主、通过美食烘焙进行手工创作为辅的寓教于乐的亲子互动平台，为3-12岁的孩子及家庭提供各种有趣的亲子活动和烘焙DIY趣味课程。在开心小镇创意烘焙乐园，孩子可以从自己动手制作食物的过程中发挥自己的想象力、创造力，在孩子们用双手揉拉，以及动脑进行调配各种材料的过程中，充分发挥孩子的主观能动性。
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