现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西；做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。开一家50平米的DIY烘焙蛋糕店费用是多少？一般开店初期投资大约需要5万元，每个蛋糕利润在40％左右，下面开心小镇就给大家分析分析。
按一个县城的物价估算一下50平方的房租大约三万左右装修牌匾七八千到一万；设备（烤箱打蛋机模具等）下来也得5、6万；上原料什么的也的五千左右这样算下来有7到8万就差不多了。
选址要安静，店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。另外，无论是从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。
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除了选址是其中的关键以外，后期的宣传工作也是至关重要的。现在这个网络时代，网络宣传的力量是不可估量的，也是我们主要的宣传方式，往往在这方面投入的反而不多。因为在网络上的宣传，以团购形式的居多，这些成本不高，还能给我们带来客源，提高知名度，增加营业额。还有就是利用现在流行的微信、微博、博客等。
DIY烘焙蛋糕店成本主要是一个加盟费用（而开心小镇是没有加盟费的），店面的房租费，店面硬软装修费用，以及其他的一些人员、宣传等费用。因为diy烘焙店的店面选址是没有传统蛋糕店要求高的，在学校、大型小区等地方都是可以的，店面装修不需要高端、大气，需要的是温馨。这样房租和装修就能省下不少。
投资分析（保守型）
以50方标准店为例，除租金外总投入：
1、加盟费（2.5万）+装修（8000）+杂费（5000）=3.8万
2、店租根据各地情况具体情况具体分析。现以年租4万为例：4万+3.8万=7.8万
3、一个8寸蛋糕成本约20元，卖一百元左右。小点成本约10元，卖50左右
4、以一天卖3个蛋糕，5份小点来算，一个月的营业额是：（300+250）*30=16500
5、租金4000，水电杂费1000，货物周转1000
6、纯利：16500-4000-1000-1000=10500
7、则8个月左右回本
8、一天两个蛋糕，3份小点：（200+150）*30=10500
9、店租2000水电500货物周转800
10、纯利：10500-2000-500-800=7200
11、则一年左右回本
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开一家50平米的DIY烘焙蛋糕店费用是多少？需要的设备有一下这些：
一、（设备）烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、
二、（用具）烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具（6－18寸套）、纸张（垫纸用）、海绵蛋糕模具等、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、顾客包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝
三、（基本原材料）面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶；
创业提醒：技术非常重要。DIY烘焙蛋糕店的特点，不仅要好吃，还要善于知道顾客自己做蛋糕，对蛋糕师的技术、服务还有应变能力都有较高的要求，这个当然还包含DIY烘焙蛋糕店的款式的创新。如果是门外汉，可以到专门的西点学校培训，但最好到品牌DIY烘焙蛋糕店加盟学习，这样不仅学得快，而且针对性强。
同样是在烘焙市场，但因为受到的各种限制性更小，从而让从事这个生意的投资者们投入的资金可以更小，所需要准备的成本更少，这样就实现了小本做出大事业。因此，如果您现在想要开一家DIY烘焙店，完全可以动手准备。
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开心小镇加盟优势：
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开心小镇独特新奇有专业的产品研发队伍，随时把握市场动态，为我们的加盟商提供市场上最新、最独特的先进技术，时刻让我们的产品走在市场的前列，引领行业的趋势，具有独立的自主知识产权，在市面上同类的产品中难逢对手，产品品种丰富，适合各年龄层次，消费层的所有消费群体。部分产品一经推出，即填补一项市场空白。
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