天然的食材新鲜烤制，创意的设计，感受原生态纯粹的生活。再没有比开心小镇DIY蛋糕烘焙更懂现代人追求天然生态生活的心理了，diy手工烘焙蛋糕店怎么开？创业选择开一家这样的蛋糕西点店，自然就能人气爆棚，“钱”景无限。目前，全国的蛋糕、面包年消费已超过300亿元，并且年增长在15%以上。现在年轻人喜欢自己动手制作有个个性的东西，自己DIY形式就会吸引一大批的顾客。那么想要开一家成功的DIY烘焙店要注意哪些呢？下面开心小镇就给大家说说。
DIY是英文DoItYourself的缩写，意为自助的，指任何自行动手做的事物。开店很流行DIY的模式，DIY就是DIY就是DOTIYOUESELF，说明白一点就是手工自助店，年轻人很喜欢这些流行时尚个性的东西，作为礼品送人也很有心意。diy手工烘焙蛋糕店怎么开？而说起蛋糕，大家一定也不陌生，如今，蛋糕已经成为生日节庆仪式中不可或缺的一部分，如今越来越多的面包加盟店已开始不断向居民小区进发，人们发现，这些所谓的糕点铺子甚至比卖米卖面的地方都多，其中的一些连锁品牌已经拥有了一定的市场知名度和稳定客源。
一、技术非常重要。DIY蛋糕店的特点，不仅要好吃，还要善于知道顾客自己做蛋糕，对蛋糕师的技术、服务还有应变能力都有较高的要求，这个当然还包含DIY蛋糕的款式的创新。如果是门外汉，可以到专门的西点学校培训，但最好到品牌DIY蛋糕店加盟学习，这样不仅学得快，而且针对性强。
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二、选址要安静，店面需卫生。食品，卫生是第一关键，无论是从店面装修还是蛋糕制作商，都要给顾客健康、卫生的感觉。选址建议不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境，且店面不宜过小，以30平方以上，能摆放一张较大的工作台为宜。
三、可以考虑与相关机构合作。DIY蛋糕选址避开了闹市区。但避免不了会面临平时周一到周五学生上学的上学，上班族上班的上班时客源较少的情况，故可以尝试跟不同机构合作，增加客源，推广店面知名度，增加营业额。比如与培训机构、广告公司、婚姻介绍机构合作，与幼儿园合作等等。
成功的开好一家DIY蛋糕店，和普通蛋糕店有较大区别，从店面选址，店面装修，蛋糕师傅培训，服务员的接待，针对不同顾客需求做出相对应的DIY服务，都有很多的讲究，需要投资者更多的去摸索，才能做好DIY烘焙店的经营。
同时儿童DIY手工蛋糕店有其独特的优势，儿童DIY手工蛋糕店时尚创意是年轻人的最爱，年轻人都爱上网，发微博，在网上做针对性的活动，效果更佳。如针对情侣，可以做一次情侣免费试偿、送一份爱情巧克力活动等。家庭亲子活动也是儿童DIY手工蛋糕店的重要顾客，小朋友是最喜欢做蛋糕这类好玩又好吃的活动的。开心小镇儿童烘焙建议可以适当和幼儿园、小学进行合作，这类DIY的小店，的卖点就是时尚、新奇。它们往往迎合了时下年轻人崇尚自我个性、追求新奇体验而应运而生。
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