烘焙业如今发展的势头是越来越猛了，市场的扩展越来越快速，广阔的发展前景被很多创业者所看好，选择做烘焙生意的人是越来越多，多数选择烘焙加盟途径。值得创业者注意的是，烘焙加盟一定要选对品牌，否则容易失败。下面，本文就来教创业者如何选择烘焙加盟品牌。

一、看品牌形象

品牌形象直接决定了这个品牌在客户心目中的第一印象。好的品牌形象不仅能够增加品牌在客户心目中的好感度，引导客户进店购买产品，还能增加产品的延伸价值，提高客户的二次购买率，好处多多，不言而喻。

二、看核心产品

产品才是一个品牌的灵魂，只有拥有一批好的产品，品牌才能得到快速有效的发展。目前市面上绝大多数的烘焙品牌都在进行着同质化竞争，虽然极力迎合消费者需求，但往往是先生产诸多种产品，再根据消费者购买情况决定后续的事情。顾客只能被动地用脚做选择。

三、看发展模式

一个品牌的发展模式决定了未来发展方向与发展前景。当前烘焙业过分追求产品销量。导致所有烘焙店都扎堆商圈，大型购物中心及人流量非常多的地方。驻扎在核心商圈固然能享有较高的人流，但竞争的白热化及高昂的运营成本往往使这些核心商圈的门店无以为继。

四、看帮扶措施

对于大部分连锁品牌的合作商，加盟品牌有一套完备体贴的帮扶措施至关重要，这不仅决定了合作商的上手时间和经营效果，甚至直接关系到合作商项目投资的成功或失败。

这是很关键的一点，主要看上面阐述的四个方面，从品牌形象、核心产品、发展模式以及帮扶措施上来考量烘焙加盟品牌的优劣。如果一个烘焙加盟品牌在这四个方面都表现出色，那么这个品牌就值得创业者选择。